Земледелие давало людям защиту от голода. Снизилась смертность, особенно детская. Поселения росли и развивались. Жители густонаселенных районов осваивали новые земли. Так появились первые города с сельскохозяйственной округой. В округе  которых садили различные плодородные деревья и кустарники.

Дома-коробки без дверей лепились вплотную друг к другу, образуя вокруг дворов-колодцев сотообразные кварталы с крышами-улицами.  Люди попадали одмой по лестницам через люки в крышах. В каждом доме была одна жилая комната.
При строительстве использовали деревянные балки и саман – высушенный на солнце (сырцовый) кирпич из смеси глины с соломой. При нападениях врагов лестницы поднимались на крыши.

К северо-западу от Мертвого моря, в Палестине, в одном из самых жарких мест мира, находятся развалины древнего города Иерихона. Кучка земледельцев осела здесь примерною тыс. лет назад -вокруг бьющего из земли источника. Через тысячу лет их поселок вырос в город с населением свыше 2000 человек. Его маленькие дома из сырцового кирпича окружала высокая стена из [...]

Поскольку религия возникла раньше городов, там были обнаружены следы первобытных верований. В Чатал-Хююке под полом домов закапывали черепа усопших родственников: похоже, речь идет о поклонении предкам. Некоторые комнаты украшены рисунками и гипсовыми изображениями быков и леопардов. Возможно, здесь находились святилища для отправления местного культа плодородия.

Первобытные люди вели кочевой образ жизни. Они проходили пешком огромные расстояния, охотясь на животных и собирая съедобные части дикорастущих растений. Найдя богатый едой участок, они селились в пещерах, шалашах или легких жилищах типа чумов и вигвамов, которые можно было легко собрать и перенести на новую стоянку.

Земледелие не возникает за один день: переход к нему от собирательства и охоты длится сотни лет. Этот процесс шел несинхронно в разных регионах мира. Однако первые земледельцы появились в Плодородном полумесяце – зоне, которая тянется дутой от Египта и Палестины через юго-восток Турции и Месопотамию к Персидскому заливу. Здешние богатые илом земли, который приносили разливы [...]

Здесь произрастали предки первых культурных растений. Тысячи лет люди собирали и ели в разном виде их семена, в частности зерна пшеницы. Возможно, случайно люди заметили, что, упав в рыхлую почву, они прорастают, давая в конечном итоге множество себе подобных. Это привело людей к мысли о возделывании земли и получении урожая. Очевидно, сначала земледелие дополняло собирательство
и [...]

Древние люди, охотясь на диких коз и баранов в долинах и взгорьях Передней Азии, время от времени ловили молодняк и проводили его на свои стоянки, чтобы съесть, когда тот подрастет. Постепенно они убедились: гораздо удобнее разводить подобных животных, получать
от них мясо, шкуры и шерсть, а заоодно и молоко. Началась доместикация и селекция: себе оставляли самых [...]

Научившись обрабатывать землю, люди были вынуждены радикально изменить свою жизнь. Если скотоводы еще могли продолжать миграции, то земледельцам, чтобы выращивать злаки и разводить скот, пришлось перейти к оседлости – построить долговременные жилища вместо привычных стоянок. Им потребовались новые инструменты, орудия и навыки.
Появились деревянные мотыги для подготовки почвы, деревянные серпы с кремниевыми зубцами -лезвиями для жатвы, [...]

В наше время для изучения прошлого археологи используют множество новейших технических средств. Аэрофотосъемка позволяет обнаружить границы разрушенных и засыпанных землей стен, а электромагнитные приборы – лежащие в земле металлические объекты. Этот метод исследований называется геофизической разведкой. Не менее важную информацию дает анализ обнаруженных в ходе раскопок животных и растительных останков -от скелетов до пыльцевых зерен. [...]